16 Jun 2022.- Cuba alcanzó sólo la la mitad de su plan de producción de azúcar en este año, lejos de los millones de toneladas que le dieron fama a la nación caribeña desde la época de la colonia y, aunque se espera que logre cubrir las necesidades de su mercado interno, no podrá cumplir sus compromisos internacionales, reconocieron las autoridades.
“No es un secreto, el sector está en crisis”, dijo el miércoles a un pequeño grupo de periodistas Dionis Pérez, director de Informática, Comunicación y Análisis de Azcuba, el grupo estatal que regula la producción de azúcar en la isla. “Este año la zafra se cumple al 53 por ciento”, reconoció.
Pérez no quiso ofrecer el volumen que implica ese porcentaje, pero a finales del año pasado el ministro de Economía, Alejandro Gil, indicó que el plan era producir 911 mil toneladas de azúcar, por lo que la producción debió terminar –el proceso concluyó en mayo– en unas 482 mil toneladas con base en lo expresado ahora por el funcionario.
La cifra es la mitad las 800 mil toneladas de la campaña 2020-2021 y es la peor en por lo menos 100 años. En la década de 1980 se produjeron hasta ocho millones de toneladas de este producto emblemático que suele ser asociado como parte de la cultura y la idiosincrasia cubana.
