14 de enero de 2021.- La operadora de restaurantes Alsea confirmó que vendió la cadena Cañas y Tapas a Axon Partners Group como parte de su estrategia de racionalización de su portafolio de marcas.
Además, pretende enfocar sus esfuerzos en el desarrollo e impulso de sus principales marcas: Domino’s Pizza, Starbucks, Foster’s Hollywood, Vips, Ginos, Fridays y Ole Mole.
En este sentido, la firma detalló que el fondo de capital asume la propiedad y la operación de sus restaurantes, con presencia actualmente en España, Portugal y Francia, el cual apuesta por el desarrollo y consolidación de la marca en el medio plazo, tanto en los territorios en los que ya está presente, como en nuevos mercados.
Al cierre del 3T20, Alsea contaba con 7 unidades corporativas y 10 subfranquicias de Cañas y Tapas.
“Consideramos que se trata de una noticia neutral, en línea con las estrategia de consolidación del portafolio de marcas en la que ha estado trabajando desde 2019”, indicó Vector.
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