1 Oct 2020.- La organización ConMéxico, que tiene entre sus asociados a Bimbo, Coca Cola y Lala, dijo este miércoles que el número de amparos por parte de empresas y organizaciones de alimentos y bebidas podría incrementar ante la entrada en vigor de la modificación de la NOM-051 este miércoles.
“No tenemos la visibilidad y organizaciones que se están amparando, nos imaginamos que ese número podría aumentar, pero sí hay un número importante de empresas que están llevando a cabo el amparo. ConMéxico por supuesto inició sus amparos en semanas pasadas porque creemos que hay presuntas violaciones en el derecho a la información, del derechos a la salud y la manera en la que se llevó a cabo el proceso de la norma”, dijo Jaime Zabludovsky, presidente ejecutivo de ConMéxico en videoconferencia.
De acuerdo con una entrevista publicada por El Financiero con Alfonso Guati, director general de Normas de la Secretaría de Economía, alrededor de 50 empresas o representantes industriales presentaron un amparo contra los lineamientos que establece la NOM-051 para bebidas no alcohólicas y alimentos preenvasados.
A finales de agosto Coca Cola Femsa dio a conocer en un comunicado enviado a la Bolsa Mexicana de Valores que promovió un juicio de amparo en contra de la reforma a la NOM-051, cuya resolución se encuentra pendiente.
Entre las preocupaciones del nuevo etiquetado que señaló ConMéxico es que el etiquetado no señala las porciones y los alimentos, ya que tendrán los mismos sellos negros de advertencia independientemente de su tamaño; además oculta las cantidades específicas por porción; y no permite comparar entre productos.
“Tenemos una preocupación de cómo los consumidores puedan elegir y tener una dieta balanceada y correcta”, aseguró.
Añadió que el proceso de resolución puede durar varios meses o un poco más debido a que el Poder Judicial no estuvo ajeno a los problemas de la pandemia y durante varios meses estuvo no había opción de presentar amparo, a menos que fueran cuestionan emergencia.
Los productos producidos y etiquetados antes del 1 de octubre podrán estar en el anaquel hasta que se agote su producción.
ConMéxico también tiene como asociados Danone, Jugos del Valle, Diageo, Ferrero de México, GEPP, Heineken, Hershey, Jumex, Jose Cuervo, La Costeña, Mondelez, Grupo La Moderna, Sigma y Unilever.
85% de los productos tienen sellos de advertencia
La organización señaló que cerca del 85% de los productos de la industria alimentaria que se encuentran en el anaquel tienen sellos de advertencia, el problema es que hay sellos en productos que han sido reformulados con menos contenido calórico.
“En general para este tipo de etiquetados se da una transición mucho más larga, la última vez que hubo un cambio de etiquetado masivo cuando se hizo la norma de etiquetado de hace cinco años se dio un año para la transición y está transición se está dando en seis meses y en los más difíciles para el país en varias generaciones. Las empresas que han etiquetado sus productos lo tuvieron que hacer en plena pandemia”, señaló Zabludovsky.
Empresas como Bimbo, Nestlé, Coca Cola, PepsiCo ya han implementado el nuevo etiquetado.
