Aunque la producción del huevo se mantendrá no se vislumbra un descenso en el precio, al menos no en el lapso de un mes, consideró Javier Yesaki, presidente del clúster Agroalimentario de Nuevo León.
En los últimos días el precio de este producto de la canasta básica se ha incrementado de forma notoria y en algunos establecimientos el kilo rebasa los 50 pesos mientras que la tapa ha llegado a cotizarse hasta en los 90 pesos.
Esto por los efectos de la influenza aviar y la especulación de los precios por la inflación.
“La producción de huevo se mantendrá igual, pero el costo no bajará pronto”, señaló Yesaki.
Indicó que los precios son transitorios.
