Economia y Politica

Urgen inversión y políticas para la seguridad alimentaria

El sector agrícola tiene el efecto de las cuatro “C”, es decir, Covid, conflicto bélico, costo de vivir y cambio climático

El mundo se encuentra en un momento clave para que gobiernos generen políticas y que privados apuesten a tecnologías que favorezcan la producción de granos sustentable y eficiente de manera que se genere una seguridad alimentaria.

En su participación en el Foro Global Agroalimentario 2022, Bram Govaerts, director general del Centro Internacional de Mejoramiento del Maíz y Trigo (CIMMYT), dijo que la crisis mundial de seguridad mundial está ocurriendo ahora, y que entre 702 y 828 millones de personas en el mundo enfrentan hambre crónica.

Indicó que el sector agrícola tiene el efecto de las cuatro “C”, es decir, Covid, conflicto bélico, costo de vivir y cambio climático, por lo que los sistemas agroalimentarios deben ser resilientes y eficientes y para ello los productores grandes, medianos y pequeños deben trabajar en equipo.

Eladio González Peraza, presidente del Consejo Agropecuario Nuevo León Primera edición de la Expo Agro Noreste, señaló que las acciones que se tomen de aquí en adelante deben cuidar el agua desarrollando tecnología para el cuidado y el uso eficiente de este recurso, impulsar el bienestar animal y hacer énfasis en el cuidado constante del medioambiente para seguir creciendo con un sector sustentable y sostenible para las futuras generaciones.

Por su parte, Chris Forbes, viceministro de Agricultura y Agroalimentación de Canadá, indicó que la ciencia y la tecnología pueden contribuir a afrontar los retos del sector y la seguridad alimentaria con nuevos cultivos, enfoques de producción y la innovación que ayuden al mundo a producir más con menos tierra, reducir el desperdicio de alimentos y la huella medioambiental.

Añadió que la sequía y la guerra han limitado la oferta mundial de los alimentos por lo que han aumentado los preciso, y se prevé que el crecimiento mundial se frenará y la inflación se irá reduciendo entre 2022 y 2024.

En este evento también se realiza la primera edición de la Expo Agro Noreste, que planean continuar en los siguientes años y en la cual participan más de 80 empresas nacionales y extranjeras de insumos, materias primas, maquinaria, equipo industrial y de servicios para el sector agroalimentario.

González Peraza destacó que junto con el foro se esperan durante los dos días de miércoles 23 y jueves 24 de noviembre la asistencia de 7 mil asistentes de todo el país, lo que impulsará la comunicación y relaciones para detonar oportunidades y negocios entre productores del sector, compradores y empresas líderes de la industria.

En su participación, Juan Cortina Gallardo, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA) dijo que el gran reto es como garantizar el abasto y la seguridad alimentaria para alimentar la creciente demanda de la población mundial, por lo que se requiere elevar la productividad por unidad de superficie, por metro cubico de agua y por unidad animal.

“Podremos ver cuáles son las innovaciones tecnológicas que nos pueden hacer una actividad más productiva y más sustentable, y debemos de atender las necesidades actuales de alimentos que tiene la población sin comprometer el futuro de las próximas generaciones”, enfatizó.

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