Restaurantes de Ciudad de México reabren con medidas sanitarias reforzadas y sólo en espacios abiertos
18 Ene 2021.- Al aire libre y con protocolos sanitarios más estrictos, así es la reapertura de algunos restaurantes en la Ciudad de México, luego de que los empresarios clamaran por reabrir ante la crisis que genera la falta de la actividad económica.
A partir de este lunes 18 de enero, los restaurantes pueden vender alimentos en sus instalaciones, desde las 8:00 horas y sólo hasta las 18 horas, después pueden seguir operando sólo en servicio para llevar y envíos.
Sin embargo, la reapertura es únicamente en los negocios que cuentan con terrazas y mesas al exterior, razón por la que algunos locales de comida han utilizado hasta sus espacios de estacionamiento habilitados como zona para comensales.
Las mesas deben estar colocadas a una distancia de metro y medio, mínimo, entre ellos. Además, deben ser colocadas en zig zag.
Los clientes deben de tener en consideración que el máximo de personas por mesa es de 4.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Jorge Mijares, señaló a medios que se darán continuidad al protocolo «Mesa Segura», el cual establece medidas generales y específicas de seguridad y prevención.
En la Ciudad de México sigue la implementación del código QR para dar seguimiento a clientes en caso de que alguno de ellos enferme de covid-19 y dar seguimiento a posibles contagios, con objeto de detener la cadena de propagación.
«No todos tienen acceso a espacios abiertos, este paquete no apoya a todos, pero para los que sí apoya, es una bocanada de oxígeno muy necesaria en este momento», dijo Mijares en una entrevista para Milenio Televisión.
Los restauranteros seguirán privilegiando el servicio a domicilio.covid-19 aleatorias, cada semana.
