11 de agosto de 2020.- El estado de la industria de restaurantes de la ciudad de Nueva York está en una situación desesperada. Julio resultó ser otro mes desastroso para los restaurantes, bares y establecimientos de vida nocturna en toda la ciudad, y la mayoría no pudo pagar el alquiler en julio, de acuerdo con una nueva encuesta.
NYC Hospitality Alliance encuestó a unos 500 propietarios y operadores de restaurantes en la ciudad, y el 83% de los encuestados indicó que no podían pagar el alquiler completo en julio, mientras que el 37% no pagaba ningún alquiler.
«Los restaurantes y los lugares de vida nocturna son esenciales para el tejido económico y social de nuestra ciudad, pero están luchando por sobrevivir y sin un alivio inmediato y generalizado, muchos se verán obligados a cerrar permanentemente», dijo Andrew Rigie, director ejecutivo de The Alliance.
«Si bien cumplimos con la pausa necesaria, nuestra industria se ha visto devastada de manera única y financiera. Las pequeñas empresas necesitan con urgencia soluciones de los líderes gubernamentales a nivel municipal, estatal y federal, incluida la extensión de la moratoria sobre los desalojos, la extensión de la suspensión de las garantías de responsabilidad personal en los arrendamientos, pausar los impuestos a los alquileres comerciales, brindar a los propietarios el apoyo necesario e infundir a las pequeñas empresas suficiente efectivo para capear la tormenta», dijo Rigie.
Para empeorar las cosas, el 71% de los propietarios y operadores dijeron que los propietarios «no renunciarían a partes del alquiler debido al COVID-19». Alrededor del 61% dijo que los propietarios «no aplazarían los pagos del alquiler», mientras que el 90% de los propietarios «no renegociarían formalmente los arrendamientos».
Las comidas en interiores en la ciudad siguen paralizadas, «el servicio de comidas al aire libre no genera suficientes ingresos para cubrir el alquiler y otros gastos, los propietarios de pequeñas empresas en la industria continúan expresando preocupaciones importantes sobre sobrevivir a la pandemia y mantenerse viables en el futuro», dijo The Alliance .
Hasta julio, los datos de restaurantes de OpenTable revelan que el tráfico peatonal en los restaurantes sigue deprimido.
Los datos de alta frecuencia sugieren que la recuperación de la ciudad de Nueva York se ha estancado, así como que la recuperación de Estados Unidos se ha revertido.
Algunos restaurantes de la ciudad simplemente están dando por terminado, liquidando todo lo que tienen en Facebook Marketplace.
Reportacero
